Bedmar y su entorno en fotos

Miniatura	Descripción
	Este es nuestro pueblo: Bedmar, en la provincia de Jaén en la Comarca de Sierra Mágina.
	Situación del pueblo de Bedmar en su Serrezuela. En la foto, en el extremo derecho, en la nieve.
	Iglesia Parroquial de Nuestra Sra. de la Asunción. A pocos metros de "La Casa de la Tercia".
	Iglesia Parroquial con el Castillo detrás.
	Preciosa pila bautismal de la Parroquia.
	Ermita de Cuadros. Morada durante casi todo el año la Patrona de Bedmar, La Virgen de Cuadros. Abundante agua y mucha sombra. Muy bonita y acogedora.
	Coqueto interior de la Ermita de Cuadros.
	Situación de la Ermita de Cuadros en el monte, con el torreón siempre vigilante encima.
	Torreón de Cuadros. Incansable amigo y guardián infatigable de La Ermita que se halla a sus pies. Avanzadilla del castillo mirando hacia el Sur, al vecino reino de Granada.
	Foto tomada desde el torreón del nacimiento del Río Cuadros (abajo a la izquierda).
	Nuestro Castillo.Elevándose sobre una peña, y muy afectado por el tiempo, aún conserva el aspecto altivo y elegante que debió tener en otros tiempos. ¿Qué no habrá visto desde el Siglo IX en que fué construido por los árabes?.
	Desde luego, ¡vaya sitio para construir una muralla!, en medio de una impresionante pared rocosa, tapando una oquedad natural. ¿Quedará quizás algo por descubrir todavía en La Cueva del Aire?
	Esta es Sierra Mágina, nevada, vista desde el pueblo. Es un montaje casero de varias fotos y es grandecito, así que si tienes una línea lenta, por favor, ten una poca paciencia, que verás como merece la pena.
	Cerro Aznaitín, nevado, visto desde Bedmar.
	Atardecer en Bedmar, desde el Castillo. Foto cedida por Dª. Valle Quero (Andújar)
	Remanso del Río Cuadros. En un paseo podemos llegarnos hasta el nacimiento del Río Cuadros donde encontraremos bonitos remansos y chilancas como la de la foto. ¿No te echarías una siestecita aquí?. Foto cedida por Dª. Valle Quero (Andújar)
	Adelfas, pinos y olivos. El adelfal del Río Cuadros es el más extenso de toda Europa. Bonita foto del mismo tomada desde el camino que sube hasta lo más alto de Sierra Mágina (al fondo). Foto cedida por Dª. Valle Quero (Andújar)
	El adelfal. Las adelfas han pasado aquí de ser una planta decorativa de jardín a convertirse en grandes árboles que forman unos amplios pasillos a orillas del río por los que poder pasear y disfrutar del frescor y canto del río. Foto cedida por Dª. Valle Quero (Andújar)
	El Río Cuadros. Agua purísima, sombras y frescor. Foto cedida por Dª. Valle Quero (Andújar)

Bedmar es un pueblo de unos 3700 habitantes que tiene una extensión de 102 km. Cuadrados, de los cuales, 25,55 son Parque Natural (un 25% proximadamente), dedicado casi en su totalidad al cultivo de la oliva (más conocida como "olivo" por otros lugares) y la extracción del aceite, verdadero oro líquido. Quizás mejor que cultivo, debería decir monocultivo, pues prácticamente nada más que esto se encuentra por todo el término municipal.

En el pueblo existe una única fábrica (por aquí denominada "La Cooperativa") en la que se moltura la mayor parte de la aceituna que se produce en las aproximadamente 800000 matas que tenemos: aproximadamente unos 12 o 13 millones de kilos, que se transforman en unos 2.5 millones de kilos de aceite virgen . Es de las más modernas que podemos encontrar por la provincia, y normalmente funciona en los meses de Diciembre y Enero, durante la recolección de la cosecha, y salvo que sea día de fiesta (de mucha fiesta), funciona 24 horas al día, todos los días de la semana. Recomendamos a nuestros visitantes que no sean de esta zona y no conozcan esto, que la visiten, pues podrán observar el febril movimiento de personas, tractores y todo tipo de maquinaria, las cintas transportadoras y básculas y cómo de forma totalmente automática se limpia, clasifica, transporta y procesan miles y miles de kilos de aceituna al día.

También podrá entrar, si lo desea, dentro de la fábrica propiamente dicha y la bodega, aunque le advertimos que no verá esas imágenes bucólicas de esforzados obreros acarreando saquitos de aceituna, enormes muelas de granito de forma cónica girando y machacando sin parar la aceituna y altas pilas de capachos estrujando la masa para extraer el aceite. Podrá encontrar, en cambio una maquinaria moderna, limpia y casi totalmente automática, que procesa el fruto de la forma "por aquí entra la aceituna, por allí sale el aceite, y por allá los restos". No obstante, y a pesar de que se haya perdido un poco esa imagen tradicional de las fábricas manuales, con este sistema se ha logrado obtener las más altas cotas de calidad en la obtención del preciado "oro amarillo", que ahora es el mejor que se ha producido en toda la historia.

Le recomendamos encarecidamente adquiera en las oficinas de La Cooperativa (se abre los sábados) aceite de nuestro pueblo, integrado en la denominación de origen "Sierra Mágina", una de las más antiguas, estrictas y mejor valoradas de las que podamos encontrar en toda Andalucía. Podrá encontrar multitud de tipos de envases en el que se ha guardado el mejor de los mejores aceites virgen extra producidos en nuestro pueblo, de una bajísima acidez, unas soberbias cualidades organolépticas, y a unos precios muy razonables.

Además del aceite, encontraremos de forma inopinada dos fábricas de conservas vegetales en el polígono industrial, que se encuentra situado en la orilla de la carretera, en la salida hacia Jaén. En ellas se envasa todo tipo de productos agrícolas, tales como el espárrago, el pimiento del piquillo, alcachofas, etc. Le recomendamos se de una vuelta por las mismas, pues en todas ellas existe una oficina de ventas, por si encuentra algún producto, todos ellos de excelente calidad, que sea de su agrado.

En cuanto a monumentos históricos que se pueden encontrar por el pueblo, no puede el viajero llegar hasta aquí y dejar de visitar la hermosa Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción construida en el siglo XV, situada en la parte alta del mismo, en lo que podríamos denominar como "Casco Viejo" y recientemente restaurada con las aportaciones de todos los Bedmareños.

Encima de la Iglesia se halla el Castillo, que puede ser libremente visitado. Se encuentra en mal estado, pero aún se puede entrever el magnífico y elevado porte que hubo de tener en otros tiempos en los que protegió, en la época de la Reconquista, a uno y otro bando en multitud de ocasiones. Construyóse esta fortificación a finales del siglo IX por Uabys Ben al Saliya, y fue definitivamente conquistado por el bando cristiano allá por 1431.

Para la hora del aperitivo, existen numerosos bares por la parte central del pueblo, en los que tomarse una cervecita o vinito para abrir las ganas de comer. Recuerde que en este pueblo, la tapa va incluida en el precio de la consumición. Para las horas nocturnas, también hallará varios disco-pubs en los tomar unas copitas con los amigos, en un ambiente agradable. Si desea comer en el pueblo, podrá encontrar algunos restaurantes de excelente calidad y precio muy asequible. Si decide venir, ya le informaremos sobre los mismos

Por supuesto, puede adquirir la comida, bebidas, pan, etc. en cualquiera de las múltiples tiendas de ultramarinos y panaderías que encontrará en el pueblo, que abren todos los días e incluso quizás no le pongan muchas pegas para venderle en domingo. También puede visitar cualquier día de la semana excepto domingos el mercado de abastos donde encontrará todo tipo de productos frescos: carne, pescado, frutas y verduras. Si desea adquirir unos exquisitos dulces típicos del pueblo (plumillas, pio nonos, bizcochos de yema, etc...), pregunte por la confitería de Mari Pepa en la zona del pueblo conocida como "El Pilalejo".

Los sábados, en la zona de "La Pililla" al lado del parque que hay a la entrada del pueblo, se instala el mercadillo en el que encontrará numerosos puestos en los que habtitualmente se exponen todo tipo de productos alimenticios de temporada, churros, asados, etc., además de calzados, textiles, menaje y otros artículos de este tipo de mercados.